IL LATTE DI BRA
Il primo e unico latte interamente prodotto a Bra
Alleviamo vacche di razza frisona nel pieno rispetto del benessere degli animali e del Territorio e lavoriamo secondo i più elevati standard qualitativi: puntiamo su un’alimentazione naturale quasi interamente prodotta in Azienda e sulla cura totale di tutte le nostre mucche
NATURALE E GENUINO
ALLEVAMENTO CONTROLLATO
LATTE UHT 100% A KM 0
QUALITA’ E SAPORE
Le attività di filiera sono svolte nel pieno rispetto dei regolamenti europei. Questo, unito all’attenzione verso la qualità e al controllo dell’intero processo produttivo ci permettono di dare vita ogni giorno ad un latte buono, fresco e di assoluta qualità
I nostri PRODOTTI
Latte di Bra intero e parzialmente scremato
Produciamo un latte UHT unico grazie alla Fattoria Tobia con cui collaboriamo, che porta avanti il progetto di far arrivare prodotti sani e genuiti dalla fattoria direttamente al consumatore con una produzione realizzata con latte 100% Piemontese a km0 dalle migliori aziende del territorio.
Il nostro latte mantiene le proprietà organolettiche del latte appena munto, garantendo una lunga conservazione nel pieno rispetto del profumo, del gusto e del sapore più autentico.
Latte UHT Intero
Latte a lunga conservazione grazie al trattamento termico Ultra High Temperature (UHT) con il quale il latte viene pastorizzato utilizzando una temperatura elevata in grado di eliminare la componente batterica responsabile del suo rapido deterioramento, senza privarlo delle sue proprietà nutrizionali.
Latte UHT parzialmente
scremato
Latte a lunga conservazione grazie al trattamento termico Ultra High Temperature (UHT) con il quale il latte viene pastorizzato utilizzando una temperatura elevata in grado di eliminare la componente batterica responsabile del suo rapido deterioramento, senza privarlo delle sue proprietà nutrizionali. Il Latte UHT parzialmente scremato ha un minor contenuto di grassi
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LA FAMIGLIA RAINERO
Produciamo latte buono e di qualità da 3 generazioni
La nostra Azienda Agricola a conduzione famigliare si trova nella frazione Ca’ del Bosco, in provincia di Cuneo. Ogni giorno mettiamo tutto il nostro impegno e la nostra passione per produrre un latte di qualità sempre più buono. Il latte della Latteria Rainero è il primo latte interamente prodotto a Bra.
Manuele e Walter, insieme al padre Lino, portano avanti l’azienda Agricola, mentre Stefania e Luisa, insieme alla mamma Maria Rosa, si occupano dei prodotti e della commercializzazione
Abbiamo circa 120 capi in mungitura che alleviamo in grandi spazi e nella nuova stalla appena completata, rispettando il loro benessere in tutto e per tutto. Le nostre mucche si nutrono di un’alimentazione quasi interamente prodotta in azienda e mangiano circa 15 essenze diverse tutti i giorni.
Questo mix di foraggio non solo ricopre tutto il fabbisogno alimentare delle nostre vacche, che possono così godere di un’ottima salute, ma permette anche di avere terreni più sani grazie alla biodiversità che conferisce protezione alla micro e macro fauna dei terreni stessi.
La nostra è una lunga storia fatta di tradizione, passione, qualità e innovazione che dura da più di 50 anni e rappresenta un’eredità preziosa da custodire e preservare nel tempo, sempre nel rispetto del Territorio e degli animali.
PROSSIMI EVENTI
Dove potete trovare il nostro Latte di Bra
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Superstrabra
14 APRILE 2024
Ci trovate alla partenza della StraBra con un bicchiere del nostro latte che diventa la “colazione dei campioni” per tutti i partecipanti
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Mercato della Terra
21 APRILE 2024
Ci trovate sotto la storica ala della Rocca di Corso Garibaldi a Bra (CN), per l’ormai consueto “Mercato della Terra” braidese e i nostri prodotti
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Mercato della Terra
19 MAGGIO 2024
Ci trovate sotto la storica ala della Rocca di Corso Garibaldi a Bra (CN), per l’ormai consueto “Mercato della Terra” braidese con una novità: il nostro GELATO
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Il nostro Telefono
Tel. 345 23 62 030
La nostra Email
latteria.rainero@gmail.com
Ci trovate in Frazione Case del Bosco 24, provincia di Cuneo, nelle immediate vicinanze di Bra, Savigliano e Carmagnola